อายุในถัง: locut. อายุที่สงวนไว้สำหรับไวน์ที่ตั้งใจจะบริโภคในวัยหนุ่มสาว ช่วยรักษาความสดชื่นและความอ่อนเยาว์ สำหรับเหล้าองุ่น ส่วนหนึ่งของการเก็บเกี่ยวสามารถเก็บไว้ในถังแล้วนำไปผสมกับไวน์ในถัง ซึ่งช่วยให้สมดุลของลักษณะเนื้อไม้ที่มากเกินไปเล็กน้อย การบ่มในถังสแตนเลส (หรือคอนกรีต) นั้นค่อนข้างสั้น ตั้งแต่ 1 ถึง 2 เดือนสำหรับไวน์ใหม่ เช่น Beaujolais และสูงสุด 10 ถึง 12 เดือนสำหรับไวน์ขั้นสูงที่ต้องการการบ่ม ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่