ขนมปังไร้เชื้อ: ขนมปังไร้เชื้อ (คำจากภาษากรีก zumê แปลว่า เชื้อ) เป็นขนมปังไร้เชื้อ ทำจากน้ำและแป้ง แป้งนี้ในอาหารยิวพิธีกรรมทำจากข้าวสาลีที่ป้องกันความชื้นทั้งหมด จึงเรียกว่า “แป้งมัทซาห์” แป้งต้องไม่ขึ้นฟูโดยเด็ดขาด ในการทำเช่นนี้ต้องนวดน้อยกว่า 18 นาที แล้วนำเข้าเตาอบทันที
เป็นขนมปังที่ชาวยิวกินตลอดเวลาจนถึงเทศกาลอีสเตอร์ เพราะตามประวัติศาสตร์แล้ว พวกเขาไม่...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่