Unsaponifiable: unsaponifiable คือเศษส่วนที่เหลืออยู่ซึ่งไม่ละลายในน้ำ (แต่ละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์) หลังจากการสะพอนิฟิเคชัน
ปริมาณไขมันที่ไม่สามารถระบุได้โดยทั่วไปจะอยู่ที่ 0,5 ถึง 2% เป็นส่วนผสมเชิงซ้อนที่ประกอบด้วยสเตอรอล (โพลีไซคลิกแอลกอฮอล์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลสูง*), ไฮโดรคาร์บอน (สควาลีน ฯลฯ), ไตรเทอร์พีน, แฟตตีแอลกอฮอล์ (แว็กซ์), เม็ดสีที่ละลายในไขมัน, วิตามิน ฯลฯ เปอร์เซ็นต์นี้สามารถเข้าถึง...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่