Stachyose: Stachyose เป็นโอลิโกแซ็กคาไรด์ (tetra-saccharide) ซึ่งประกอบด้วย D-galactose สองหน่วยและซูโครสที่เชื่อมโยงกันตามลำดับ
น้ำหนักโมเลกุลเท่ากับ 666,6 กรัม/โมล Stachyose พบได้ตามธรรมชาติในผักหลายชนิด (ถั่วเขียว ถั่วเหลือง และเมล็ดพืชอื่นๆ) และพืช
Crosne มีปริมาณ stachyose สูงมาก มีการใช้มานานแล้วในประเทศจีนสำหรับอาหารและเป็นส่วนผสมของยาในยาจีนโบราณ มันจะดูเหมือน...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่