Martin-Jules Gouffé: Martin-Jules Gouffé (เกิดในปี พ.ศ. 1807 ในกรุงปารีสและเสียชีวิตเมื่อวันที่ 28 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 1877 ในเมือง Neuilly-sur Seine) เป็นพ่อครัวและพ่อครัวชาวฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียง เขาถูกเรียกว่า "อัครสาวกของห้องครัวตกแต่ง"
เขามีอิทธิพลต่อการปฏิบัติงานด้านการทำอาหารจนกระทั่งเชฟแห่งศตวรรษที่ XNUMX รวมทั้งเบอร์นาร์ด ลอยโซ และนักวิจัยด้านการทำอาหารระดับโมเลกุลมักกล่าวถึงเขาเป็นประจำ เขาเป็นต้นกำเนิดของตำราอาหารซึ่งได้รับการตีพิมพ์ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ XNUMX
ชีวประวัติของ Martin-Jule...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่