Lancelot de Casteau: Lancelot de Casteau เป็นพ่อครัวใหญ่ในศตวรรษที่ XNUMX ของเจ้าชาย-บิชอปแห่ง Liège สามพระองค์ที่สืบต่อกันมา ได้แก่ Robert de Berghes, Gérard de Groesbeek และ Ernest of Bavaria
ในปี ค.ศ. 1604 เขาได้ตีพิมพ์ใบเสร็จรับเงินซึ่งเหลือเพียงสำเนาเดียวซึ่งเป็นเครื่องยืนยันถึงการทำอาหารในศตวรรษที่ XNUMX ในอาณาเขตของลีแยฌ หนังสือเล่มนี้เป็นตำราอาหารเล่มแรกที่ตีพิมพ์เป็นภาษาฝรั่งเศสในภูมิภาคนี้ และถือเป็นลิงก์เดียวในภาษาฝรั่งเศสระหว่างอาหารยุคกลางกับ ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่