อองรีรูซ์ (แพทริค) : Patrick Henriroux est un พ่อครัว français né le 20 novembre 1958 à เวโซล (préfecture du département de Haute-Saône).
Biographie : Après avoir travaillé chez จอร์จ ไวท์, il rachète le restaurant La Pyramide (หรือ เฟอร์นันด์ พอยท์ a exercé) à เวียนนา où il officie en tant que chef cuisinier-propriétaire.
En 1990, Patrick Henriroux obtient 1 étoile au มิชลินไกด์. En 1992, Patrick Henriroux obtient 2 étoiles au Guide Michelin. En 1996, Patrick Henriroux devient propriétaire de La Pyramide 2 étoiles Michelin.
En 1999, La Pyramide rentre dans l’association des Relais & Châteaux. En 2001, Patrick Henriroux ouvre une boutique d’เดลี่, เครื่องถ้วยชาม, เครื่องครัว และ จุด เอาไป.
En 2005, Patrick Henriroux devient formateur au Japon.
En 2009, Patrick Henriroux ouvre un second restaurant-bistrot » L’Espace PH3 ".
En 2011, Patrick Henriroux rénove intégralement son restaurant gastronomique La Pyramide.
En 2012, Patrick Henriroux devient superviseur d’un restaurant français au Japon.
L’équipe de Patrick Henriroux remporte le Trophée พอล เฮเบอร์ลิน à สตราสบูที่มีนาคม