คาตาลันแส้ (สเปน charcuterie): แส้คาตาลัน (ในภาษาคาตาลัน: fuet หรือเรียกอีกอย่างว่า espetec) เป็นอาหารจานพิเศษแบบสเปนดั้งเดิมที่แพร่หลายมากตั้งแต่แคว้นปีเรเนส์-โอเรียนทาเลส ไปจนถึงหมู่เกาะแบลีแอริกผ่านอันดอร์รา
เป็นไส้กรอกแห้งที่ทำจากหมู (ไส้กรอก) เกลือและ / หรือพริกไทย ละเอียดมาก จะกินดิบหรือกับขนมปัง "มะเขือเทศ" (ในภาษาคาตาลัน: pa amb tomàquet)
คนขายหมูคาตาลันบางคนทำมาหลายแบบ เช่น ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่