ปากกระบอกปืน (เครื่องใน) : ปากกระบอกปืนเป็นคำโบราณที่มีต้นกำเนิดเป็นภาษาละตินยุคกลาง พิพิธภัณฑ์, จิ๋วของ มัสมีความหมายว่า "จมูกของสัตว์" ในขั้นต้นคำนี้อาจมีคุณสมบัติเป็นส่วนหนึ่งของใบหน้ามนุษย์ในศตวรรษที่ XNUMX
ปากกระบอกปืนเป็น บรรเทา สัตว์ของ การฆ่าสัตว์ (เนื้อวัว et เนื้อหมู, โดยพื้นฐาน). ประกอบด้วยส่วนที่กินได้ของปากกระบอกปืนและคาง, ลวก, เค็มและสุก; ใช้ในการเตรียมก อาหารเรียกน้ำย่อย เย็น ตามมาด้วย vinaigrette Aux สมุนไพร หรือ ซอสกริบิเช่, พร้อมด้วย สลัดผัก หรือ มะเขือเทศ.
จมูกหมูเป็นพิเศษของ อาหารสำเร็จรูป ปรุงสุก, ปรุงด้วยหัวทั้งหมด, บางครั้งใช้ลิ้นและหาง, เลาะกระดูก, ปรุง, กดและปั้น (ชีสหัว, หัวปาเต้และชีสจาก Cochon เป็นการเตรียมการที่เกี่ยวข้อง)
Voir หน้าขา.
ดูเพิ่มเติม ปากกระบอกปืน et จมูก ภายใต้คำแสลงปาก
ซื้อที่นี่และในราคาที่ดีที่สุด ปากกระบอกปืนของคุณเป็นชิ้น: