Zampone (อิตาลี charcuterie): Zampone จากเมือง Modena (อิตาลี) เป็นขาหมูไม่มีกระดูกสอดไส้หมูในระยะประชิด Zampone เป็นไส้กรอกขนาดใหญ่ที่มีผิวหนังเป็นเปลือกหมู มีต้นกำเนิดมาจากเมือง Modena แต่กลายเป็นอาหารประจำของวันที่ 31 ธันวาคม (วันส่งท้ายปีเก่า) และวันที่ 1 มกราคม (วันปีใหม่) ทั่วทั้งคาบสมุทรอิตาลี จานทั่วไปนี้มีประโยชน์จากสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครอง (PGI) ที่มา: Zampone ตัวจริงต้องมีฉลาก "...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่