ใบหู: ใบหู (หรือหูจูดาส) เป็นเห็ดสีดำหรือสีแดง (วงศ์ Auriculariales - ชื่อพฤกษศาสตร์: Auricularia auricula judae) มีรูปร่างคล้ายถ้วยแล้วเป็นระฆังหรือ "หู" ครึ่งวุ้น ครึ่งกระดูกอ่อน ซึ่ง เติบโตเป็นกลุ่มบนลำต้นของต้นไม้เก่า เดิมกินดิบในสลัด ส่วนใหญ่พบในซุปก๋วยเตี๋ยวจีน ซึ่งมีชื่อตามร้านอาหารจีนว่า "เห็ดดำ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่