พาสเจอร์ไรส์: adj. นมพาสเจอร์ไรส์เป็นนมที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยการพาสเจอร์ไรส์ซึ่งเชื้อโรคจากการหมักจะถูกทำลาย การพาสเจอร์ไรส์ได้มาจากการอุ่นนมให้มีอุณหภูมิอย่างน้อย 61,6°C เป็นระยะเวลาขั้นต่ำ 30 นาที หรือจนถึงอุณหภูมิและระยะเวลาที่เท่ากันในกรณีที่มีการทำลายฟอสฟาเตส ซึ่งกำหนดตามวิธีการอย่างเป็นทางการของ MFO-3 ความมุ่งมั่นของกิจกรรมฟอสฟาเตสของผลิตภัณฑ์นม 30 พฤศจิกายน 1981 (เช่น 7...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่