Ricotta กับก้อนกรวด: Ricotta กับก้อนกรวดเป็นชีสที่เกิดจากกระบวนการที่ใช้ใน Corsica ในการต้มนมแพะหรือแกะด้วยหินร้อน ในเขตซาร์แตน คนเลี้ยงแกะที่อาศัยอยู่บนภูเขาทำแม่พิมพ์พิเศษ (แม่พิมพ์ทรงกระบอกขนาดเล็ก) สำหรับความต้องการส่วนตัวของพวกเขาโดยโยนก้อนกรวดเกือบเต็มหลอดลงในนม การเดือดเกือบจะในทันที
พวกเขาทำให้เย็นลงถึง 35 ° C เทวัวลงในถ้วย ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่