Irkotta: Irkotta (ริคอตต้าในภาษาฝรั่งเศส) เป็นชื่อปกติสำหรับชีสสดมอลตาที่มีอยู่ในทุกเกาะของหมู่เกาะมอลตา
Irkotta ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารมอลตา
ประวัติของ irkotta: ไม่มีเอกสารทางประวัติศาสตร์ที่ช่วยให้เราทราบลักษณะที่ปรากฏของการทำชีสในมอลตา ที่แน่ชัดก็คือ ผู้อยู่อาศัยกลุ่มแรกๆ ของเกาะ คือ ชาวฟินีเซียน ชาวกรีก ชาวโรมัน ล้วนรู้เทคนิคในการทำชีสเป็นอย่างดี
เดอะ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่