การใช้งาน: "ความรื่นเริง" เป็นคำที่ใช้ในปี 1970 โดยภาษาของสังคมวิทยาเพื่อกำหนดความพึงพอใจที่คนหลาย ๆ คนได้รับในการอยู่ด้วยกัน และแสดงออกโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากความสุขในการรับประทานอาหารร่วมกัน
ในทุกประเพณี อาหารที่รับประทานร่วมกันเป็นกิจกรรมทางสังคมขั้นพื้นฐาน ซึ่งมักจะมาพร้อมกับสัญลักษณ์แห่งการต้อนรับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอารยธรรมตะวันออกกลางและรัสเซีย เรายินดีต้อนรับคนแปลกหน้าด้วยการแบ่งปันขนมปังและเกลือโดยเสนอชาสักถ้วย ช่วงเวลาพิเศษนี้สร้างภาระผูกพันและสิทธิ
ร่วมกัน: โฮสต์ปกป้องแขกของเขา แต่แขกเคารพกฎของผู้ที่ได้รับเขาและต้องไม่ทรยศต่อความไว้วางใจของเขา ในทุกสังคม ทุกสภาวการณ์ของชีวิต ไม่ว่าจะสุขหรือทุกข์ ทุกงานทางศาสนาหรืองานสังคมจะได้รับการเฉลิมฉลองด้วยมื้ออาหาร การแจกขนมและอาหารต่างๆ