อาหารกลางวัน: มื้อกลางวันเป็นชื่อมื้อที่แองโกลแซกซอนกินตอนกลางวัน
อาหารกลางวันที่เบากว่าอาหารเช้าแบบคอนติเนนตัล (อาหารเช้ามีความสำคัญมากกว่าอาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลมาก) มักประกอบด้วยเนื้อเย็น เนื้อเย็น ไข่ สลัดรวม และ แซนวิชพร้อมชา กาแฟ หรือเบียร์ เปิดตัวในฝรั่งเศสในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ XNUMX คำว่า "อาหารกลางวัน" ยังหมายถึงบุฟเฟ่ต์อาหารเย็นที่จัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในโอกาสของแผนกต้อนรับที่มีแขกจำนวนมากที่ต้องยืนกิน
Voir บุฟเฟ่ต์
สารสกัดจาก "Fleuve" โดย Blaise Cendrars (1887 - 1961):
เสียงระฆังของเรือดังขึ้นเพื่อรับประทานอาหารกลางวัน ผู้โดยสารสวมชุดลายตารางหมากรุก เนคไทร้องกรี๊ด เสื้อกั๊กที่เปล่งประกายราวกับค็อกเทลเพลิงไหม้และซอสที่มีฤทธิ์กัดกร่อน