Pourassou: Pourassou เป็นชื่อ Auvergne สำหรับชะมด (วงศ์ Amaryllidaceae - ชื่อพฤกษศาสตร์: Allium schoenoprasum) ซึ่งเรียกอีกอย่างว่ากุ้ยช่าย
ในคอร์เรซ pourassou เป็นส่วนผสมของเนยและกุ้ยช่ายสับละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ซึ่งสามารถรับประทานบนขนมปังปิ้งบนขนมปังบางๆ ของประเทศได้
มันยังทำเป็นพาย
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่