บรอกโคลี rabe: Broccoli rabe หรือ rapini (ชื่อทางพฤกษศาสตร์ Brassica rapa Cima di Rapa Group = Brassica ruvo) เป็นผักชนิดหนึ่งในตระกูล Brassicaceae ผักบร็อคโคลี่เป็นผักที่พบได้ทั่วไปในอาหารโปรตุเกส อิตาลี สเปน ญี่ปุ่น และจีน มีลักษณะคล้ายกับบรอกโคลีจีน (Brassica oleracea var. alboglabra) แต่มีรสขมเด่นชัด มีใบแหลมหลายใบล้อมรอบดอกตูมสีเขียวซึ่งมีรสขมมาก คล้ายบรอกโคลีหัวเล็ก...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่