Maceration: nf Maceration ประกอบด้วยการแช่ผักในน้ำเย็น (บางครั้งเค็ม) เป็นเวลาหลายชั่วโมง หลายวัน หรือแม้แต่หลายสัปดาห์ (เช่น ถั่วในน้ำเกลือ มะกอก) ข้อดีของการทำให้เน่าเสียโดยทั่วไปคือการรักษาพืชไว้ หรือในทางกลับกัน การสลายตัวของมัน เช่น ในระหว่างการผลิตปุ๋ยคอกในการทำเกษตรอินทรีย์ ในการผลิตไวน์ การยุ่ยผิวประกอบด้วยการทิ้งส่วนที่ต้องสัมผัสกับผิวองุ่นไว้ในถัง...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่