Chevrette: nf A chevrette หมายถึงกุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่ที่เรียกว่า ouassou (ในภาษาครีโอล "ouassou" หมายถึง "ราชาแห่งน้ำพุ") ซึ่งอาศัยอยู่ในแม่น้ำของหมู่เกาะเฟรนช์โปลินีเซีย (ชื่อวิทยาศาสตร์: Macrobrachium rosenbergii)
ในภูมิภาคนี้ เชฟเรตต์เรียกอีกอย่างว่า "กุ้งแม่น้ำ"
ในโพลินีเซีย หัวกุ้งใช้ทำน้ำเกลือโดยนำเนื้อปลาซึ่งมักจะเป็นปลาทูน่ามาหมัก ปลาจานนี้เรียกว่าฟาฟา...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่