1. ลิ้น: เครื่องในที่มีมูลค่าสูง ใช้ลิ้นลวกหรือตุ๋น ต้องปรุงให้สุกทั้งตัวเสมอ จมูกก็เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องในด้วย ส่วนใหญ่จะใช้ในสลัด2. แก้ม: แก้มเป็นชิ้นเนื้อที่ค่อนข้างแน่นซึ่งใช้ในการตุ๋นบูร์กิญงหรือตุ๋น3. ปลอกคอ: ผู้บริโภคมักจะละเลย ปลอกคอเป็นหนึ่งในส่วน "ด้านหน้า" ของเนื้อวัว และโดยทั่วไปจะใช้ในสตูว์และสตูว์4. ชายฝั่งต่ำ: ชายฝั่งต่ำคือ ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่