ซอสปอมปาดัวร์ ซอสปอมปาดัวร์: ในอาหารคลาสสิก ซอสปอมปาดัวร์เป็นซอสที่ทำจากปลาที่เชื่อมโยงกับไข่แดงและครีมสด โดยใส่กระเทียม หัวหอม เห็ด และหอมแดง สับและนึ่งในเนย ซอสปอมปาดัวร์เสิร์ฟพร้อมหรือบนปลาอบ เช่นเดียวกับอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกหลายจาน คำว่าปอมปาดัวร์ (*) ซึ่งเป็นที่โปรดปรานของกษัตริย์ก็ถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหาร บทความที่เกี่ยวข้อง... คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่ ชื่อผู้ใช้หรือที่อยู่อีเมล รหัสผ่าน จำฉันไว้ ลืมรหัสผ่าน
