อนุกรม: ในอาหารคลาสสิก อนุกรมคือการเตรียมแบบเก่าที่ทำจากเนื้อลูกวัวหรือหมูชิ้นบางมาก แบน สวมหน้ากากด้วยไส้และวางซ้อนทับ จากนั้นห่อด้วยเบคอนหรือกระชอนและมัด ละครทำด้วยเนื้อชิ้นเดียวผ่าเป็นชิ้นขนาน แต่ไม่แยกออกจากกัน ยังพอกหน้าด้วยการยัดไส้และมัดด้วย feuilleton นึ่งหรือตุ๋นและเสิร์ฟกับเครื่องปรุงชนชั้นกลางหรือผักตุ๋น (ขึ้นฉ่าย, เอนไดฟ์,...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่