สายพันธุ์ต่างๆของ ปลากระเบน : ปลากระเบนมี XNUMX ชนิด XNUMX ชนิดที่รับประทาน โดยเฉพาะปลากระเบนเรียบ ปลากระเบนดอกไม้ และปลากระเบนหยิกที่มีชื่อเสียง
สายพันธุ์เรย์ที่สังเกตได้ง่ายจากรูปลักษณ์ภายนอก:
– ปลากระเบนหลังหนาม (สูงจาก 70 ซม. ถึง 1,20 ม.) ซึ่งเป็นที่รู้จักและอร่อยที่สุดบนชายฝั่งยุโรป เป็นหินอ่อนที่มีจุดไฟ มันเป็นชื่อของมันที่ tubercles กระดูกอ่อน ในรูปแบบของลูป กระจายที่ด้านหลัง ปีก บางครั้งท้อง
– กระเบนดอกไม้ (สูงสุด 1 ม.) มีจุดรูปดอกไม้สองจุดบนปีก
– เส้นด่างถูกทำเครื่องหมายด้วยจุดสีดำขนาดใหญ่จางไปทางขอบ
– ปลากระเบนสีดำหรือสีเทาที่มีจมูกแหลม (ซึ่งมีความยาวเกิน 2 เมตรและหนักมากกว่า 100 กิโลกรัม) และกระเบนหนาม (หรือสีเขียวแกมเขียว) ที่มีขี้เถ้า มีดอกและอ่อนนุ่ม ค่อนข้างดี
– ปลากระเบนราหูในมหาสมุทร (หรือเรียกง่ายๆ ว่ากระเบนราหู), ปีศาจแห่งท้องทะเล หรือ ปลากระเบนราหูยักษ์ (โมบูลา ไบโรสทริสเดิมชื่อ Manta birostris) มากที่สุด ยิ่งใหญ่ รังสี สามารถกางปีกได้ถึงหกถึงแปดเมตรและหนักสองตัน แต่มักจะมากกว่านั้นเล็กน้อย เล็กโดยมีปีกกว้างเฉลี่ยระหว่างสามถึงหกเมตร
ชื่อเล่นของเขาคือ Sea Devil มาจากทั้งสองอย่าง แตร มีที่ปากทางเข้า สองภาคผนวกซึ่งทำหน้าที่ในการช่อง แพลงก์ตอนมัน เป็นเอกลักษณ์ อาหาร.
เรายังคงพบว่าแม้ว่าพวกมันจะอร่อยน้อยกว่ามาก แต่รังสี, คาปูชิน, สีน้ำตาล, ชุลมุน; สำหรับปลากระเบน นูรีน ตอร์ปิโด นกอินทรี และไคเมรา พวกมันแทบจะกินไม่ได้
ในแคนาดา สองสายพันธุ์ที่ดีที่สุดคือสเก็ตหนาม (1,20 ม.) ซึ่งจับได้ในเวสต์กรีนแลนด์ อ่าวฮัดสันและจังหวัดทางทะเล และสเก็ตเรียบขนาดเล็กกว่า ซึ่งมักพบบริเวณปากแม่น้ำเซนต์ลอว์เรนซ์
รังสีชนิดที่ถูกคุกคาม: รังสีที่มีอายุยืนยาวและแพร่พันธุ์ได้ช้า มีความไวต่อแรงกดดันจากมนุษย์มาก รายงานล่าสุดจากIUCN น่าตกใจ: 26% ของสายพันธุ์เหล่านี้กำลังจะสูญพันธุ์ในมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือ เทียบกับ 42% ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งถือว่าเป็นทะเลที่อันตรายที่สุดในโลกสำหรับสัตว์ชนิดนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับตั๊กแตนตำข้าวยักษ์และปลากระเบนมอลตา ในท่าเทียบเรือ: การตกปลามากเกินไปไม่ว่าจะโดยตั้งใจหรือเป็นเป้าหมาย ในระดับสากล กฎหมายที่จำกัดการจับปลาเหล่านี้แทบไม่มีอยู่จริง
ปีกเรย์ถูกมนุษย์กิน การตกปลาด้วยอวนลาก การตกปลาเกินขนาด มลพิษทางทะเล การตกปลาด้วยไฟฟ้า (เป็นสิ่งต้องห้ามในยุโรปเพราะมีผลเสียต่อรังสี)
ลำแสงในวัฒนธรรม: หนึ่งในผลงานที่มีชื่อเสียงที่สุดคือของ Jean Siméon Chardin (1699-1779) ในภาพวาดจากปี 1728 (พิพิธภัณฑ์ Louvre) ซึ่งลำแสงนี้แสดงอยู่ในหุ่นนิ่งที่ห้อยลงมาจากตะขอ
Chaïm Soutine (1893-1943) ใช้ธีมเดียวกันนี้ในภาพวาดหลายภาพในปี 1920 (Musée Calvet ในอาวิญง) และประมาณปี 1924 (หอศิลป์ Perls ในนิวยอร์ก)
James Ensor (1860-1949) ใช้ธีมนี้ในภาพวาดจากปี 1892