Grasset (คนขายเนื้อ) Stifle (การฆ่าสัตว์): Stifle คือบริเวณส่วนหลังของวัว ม้า รวมถึงกระดูกสะบ้าหัวเข่าและส่วนที่อ่อนนุ่มโดยรอบ นอกเหนือจากน้ำซุปที่ใช้โดยเนื้อแท้ในไขกระดูก (pot-au-feu หม้อไฟ ฯลฯ) การยับยั้งยังไม่ค่อยใช้ในการปรุงอาหาร.... สวัสดี, คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้ การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่ ชื่อผู้ใช้หรือที่อยู่อีเมล รหัสผ่าน จำฉันไว้ ลืมรหัสผ่าน