เซกิฮัง (อาหารญี่ปุ่น): เซกิฮัง (赤飯 ข้าวแดง) หรือโอเซกิฮัง (お赤飯 นำหน้าด้วยเกียรติ) เป็นอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ทำมาจากข้าวเหนียวโมจิโกเมะ (もち米) นึ่งกับถั่วแดง ซึ่งทำให้ข้าวมีสีแดง จึงเป็นที่มาของชื่อ ตามธรรมเนียม Sekihan จะเสิร์ฟพร้อมกับ gomasio (เครื่องปรุงรสญี่ปุ่นที่ทำจากงาคั่วและเกลือ) และรับประทานทันทีหลังจากปรุงอาหารในช่วงเทศกาล แต่ก็สามารถเตรียมเป็น...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่