วีเนอร์ ชนิทเซล อะ ลา โฮลชไตน์
เวียนนาเนื้อลูกวัวชุบเกล็ดขนมปัง à la Holstein: เวียนนาเนื้อลูกวัวเนื้อลูกวัว (Wiener Schnitzel) à la Holstein เป็นเนื้อลูกวัวชุบเกล็ดขนมปังทอดซึ่งสามารถพบได้พร้อมกับเครื่องปรุงต่างๆในภูมิภาคทั่วทั้งยุโรปตอนกลางและตอนใต้ ภาคเหนือ คลาสสิกชิ้นนี้ปรุงขึ้นที่ ปลายศตวรรษที่ 19 ที่ร้านอาหารเบอร์ลิน Borchardt เพื่อเอาใจท่าน บารอน ฟรีดริช ฟอน โฮลสไตน์ (1837-1909) (*)....
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่