แกงพะแนง (อาหารไทย): แกงพะแนง (ไทย: พะแนง, อ่านว่า [pʰā.nɛɛ], สะกดว่า พนัง หรือรูปแบบอื่นๆ) เป็นแกงเผ็ดไทยชนิดหนึ่งที่มีความหนา เค็มและหวาน มีรสถั่วลิสง
การกล่าวถึงแกงพะแนงที่เก่าแก่ที่สุดที่รู้จักกันปรากฏในหนังสือธรรมกับข้าว โดย สมจินต์ ราชนุปราพันธุ์ ตีพิมพ์เมื่อปี พ.ศ. 1890
นิรุกติศาสตร์ : แกงนี้คงได้ชื่อมาจากการดัดแปลงการออกเสียงชื่อเกาะปีนังในภาษาไทยว่า...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่