Grand-Duc: คำว่า "Grand-Duc" ใช้กับอาหารคลาสสิกในการเตรียมอาหารต่างๆ ที่สร้างขึ้นในร้านอาหารในปารีสของจักรวรรดิที่สองและ Belle Époque ที่ชนชั้นสูงของรัสเซียมักแวะเวียนมา พวกเขามีหน่อไม้ฝรั่งและเคล็ดลับเห็ดทรัฟเฟิลเหมือนกัน ไก่งวงยัดไส้ Grand-Duke เป็นสูตรดั้งเดิมที่ประณีตมาก สร้างสรรค์ขึ้นในปี 1906 โดยคุณ Valmy-Joyeuse เชฟแห่งครัวของ Marquise de Mazenda ไก่งวงแกะกระดูกและยัดไส้อกไก่และเห็ดทรัฟเฟิล ทานคู่กับ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่