มันฝรั่งในรัง: ปอกเปลือกมันฝรั่ง ล้าง และกรองด้วยมีดที่มีรูเล็กๆ ผ่านแมนโดลิน ไส้มันฝรั่งผสมกับไข่แดงและปรุงรส ส่วนผสมนี้ใส่ลงในแม่พิมพ์รังโดยปิดไว้โดยใช้วงแหวนที่ด้ามจับ แม่พิมพ์แช่อยู่ในน้ำมันของหม้อทอดที่ก่อนหน้านี้ให้ความร้อนถึง 180°C เป็นเวลาสองสามนาที
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่