Bressane (à la): สำนวน "à la bressane" ใช้ในอาหารคลาสสิก กับการเตรียมการหลายอย่างที่สัตว์ปีก Bresse มีตำแหน่งที่เหนือกว่า: ไก่ยัดไส้ฟัวกราส์และเห็ด (อาจมีเห็ดทรัฟเฟิลเล็ดลอดอยู่ใต้ผิวหนัง) ตุ๋นหรือผัด ตับไก่หรือเค้ก ขนมอบพัฟและสลัดรวม
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่