การควบคุมอุณหภูมิ: การควบคุมอุณหภูมิในวิทยาวิทยาเป็นองค์ประกอบที่สำคัญมากในการทำไวน์
คำจำกัดความ: อุณหภูมิ (เช่น ออกซิเจน ความเป็นกรด/ pH และซัลเฟอร์ไดออกไซด์) มีอิทธิพลอย่างมากต่อคุณภาพขององุ่นและแม้กระทั่งตลอดกระบวนการผลิตไวน์ จากการเก็บเกี่ยว การบำบัดการเก็บเกี่ยว การตกตะกอน การหมัก (การหมักด้วยแอลกอฮอล์ การหมักไม่ดี และอาจเป็นครั้งที่สองสำหรับการผลิตสปาร์กลิงไวน์) อายุ และ ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่