Tartrate: nm Tartrate (หรือแคลเซียม tartrate) เป็นเกลือธรรมชาติของไวน์ที่มาจากเศษไวน์เป็นหลัก โดยปกติ จะตกผลึกในรูปเตตระไฮเดรต แคลเซียมทาร์เทรตส่งเสริมการเริ่มต้นการตกตะกอนของแคลเซียมทาร์เทรตตามธรรมชาติในไวน์ด้วยเทคนิคการเพาะเมล็ด แคลเซียมคาร์บอเนตทำหน้าที่เกี่ยวกับกรดทาร์ทาริกโดยสร้างแคลเซียมทาร์เทรตและคาร์บอนไดออกไซด์ การกระทำนี้ส่งผลให้ความเป็นกรดรวมลดลง ....
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่