Archiduc (à l'): สำนวน “à l'Archiduc” ใช้ในอาหารคลาสสิก สำหรับการเตรียมอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารออสเตรีย-ฮังการีสืบมาจาก Belle Époque
ไข่ เนื้อไก่ และเนื้อสัตว์ปีกปรุงด้วยหัวหอมและพริกหยวกและพริกไทยสีชมพูของฮังการี ราดด้วยครีมซอสฮังการี น้ำยาเคลือบกระจก (ด้วยควันปลาหรือเดมิกลาสแล้วแต่กรณี) ปรุงแต่งด้วยคอนญัก วิสกี้ มาเดราหรือพอร์ต....
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่