ริโกเล็ตต์ (ลูกกวาด) : เรื่องตลกคือก ลูกกวาด พัฒนาขึ้นในเมืองน็องต์ ประเทศฝรั่งเศส อ่อนโยนมากกว่า น็องต์ เบอร์ลินโกตมันคือเปลือกของ sucre ปรุงสุกที่มี แยม de ผลไม้.
ในปี 1902 พ่อค้าของชำ Charles Bohu มีความคิดที่จะทำการตลาดในร้านของเขาที่หมายเลข 26 rue de la Marne ซึ่งเป็นร้านขายขนมที่นุ่มกว่าเบอร์ลินโกต ลูกอมชนิดใหม่ที่ทำจากเปลือกน้ำตาลที่ตักออกมา บรรจุด้วย แยม ผลไม้ซึ่งเขาตั้งชื่อว่า "ริโกเล็ตต์" ตามชื่อแมวจอมซนของเขา ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากตัวตลกในโอเปร่า Rigoletto ที่มีชื่อเดียวกันโดยนักแต่งเพลง Giuseppe Verdi (1813-1901)
ความสำเร็จของขนมครีมนี้ทำให้ในปี 1930 ร้านได้เปลี่ยนเป็นร้านขายขนม โดยมีส่วนหน้าอาคารเป็นโมเสกสีน้ำเงินและสีทองโดย Isidore Odorico ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมรดกของน็องต์ด้วย
ลูกอมเหล่านี้ยังคงรูปแบบดั้งเดิมเอาไว้ นั่นคือเปลือกน้ำตาลบางๆ โรยหน้าด้วยเนื้อของ ผลไม้น้ำค้างแข็งซึ่งนำมาซึ่งความนุ่มนวลบางอย่างไปพร้อมๆ กัน กรุบกรอบ et ฟองดอง.
วันนี้: Rigolettes มีจำหน่ายทั้งหมด 5 รสชาติที่แท้จริง จาว ผลไม้คัดสรร: สับปะรด, แบล็คเคอแรนท์, มะนาว, ราสเบอร์รี่, ส้มเขียวหวาน แต่ยังสามารถเพลิดเพลินกับ Rigolettes Nantaises ในรสชาติที่ละลายใหม่ได้ เช่น คาราเมลเนยเค็ม พราลีนช็อกโกแลต และอาหารพิเศษตามฤดูกาลอื่นๆ
รสชาติแห่งความสนุกสนาน:
น้ำหอมแบบดั้งเดิม: ไม้เช่นมะนาว, สีส้ม, แอปเปิล, Cassis
ช็อคโกแลต พราลีน
กาละแม au เนยเค็ม
มูโรส (เยื่อกระดาษมูโรส 20%)
กลิ่นตามฤดูกาล:
ฤดูหนาว : เซ่อ, มะเดื่อ, แอปเปิล, ลูกเกด et สีน้ำตาล
ฤดูร้อน : Pamplemousse, สตรอเบอร์รี่ จากพลูกัสเทล Abricot, ลูกเกด, พีช.