การแช่: นาโนเมตร การแช่เป็นขั้นตอนที่เสร็จสิ้นขั้นตอนการระบายน้ำของชีส ซึ่งช่วยให้สามารถฝังตัวของจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ได้ การทำให้แห้งยังช่วยลดปริมาณน้ำในผลิตภัณฑ์และสามารถอยู่ได้ตั้งแต่ 1 ถึง 3 วันที่ 14-16°C (โดยมีความชื้นสัมพัทธ์ 75 ถึง 85%)....
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่