ปลายสีแดง (Carmine endive) : Carmine endive (วงศ์ Asteraceae - ชื่อพฤกษศาสตร์: Cychorium intybus) หรือที่เรียกว่า red endive หรือ Endigia เป็นผลมาจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่าง chiogga chicory และ red endive
รสชาติของมันหวานกว่าเล็กน้อยซึ่งรวมกับความขมที่ค่อนข้างหวานชวนให้นึกถึงเฮเซลนัท
กรุบกรอบและอร่อยใช้สำหรับตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยจำนวนมาก
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่