Pizzaiola (อัลลา): คำว่า "pizzaiola" ใช้กับซอสมะเขือเทศของอิตาลีที่ปรุงด้วยออริกาโน น้ำมันมะกอก มะกอกเขียวหรือมะกอกดำ บางครั้งมอสซาเรลล่าหรือเคเปอร์ และโหระพาสด
สำนวน “alla pizzaiola” ใช้กับอาหารที่เสิร์ฟพร้อมกับซอสนี้ เช่น สเต็กเนื้อ (บิสเทคก้า), เนื้อลูกวัวทอด (scaloppine di vitello) หรือกัมเบอโรนี
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่