Judic: “Judic” เป็นชื่อในอาหารคลาสสิกที่ใช้โรยหน้าเนื้อ ไก่ผัด ขนมปังหวานตุ๋น ประกอบด้วยผักกาดตุ๋น มะเขือเทศยัดไส้ขนาดเล็ก และมันฝรั่งชาโตว์ ซอสเป็น deglazing กับ Madeira และ demi-glace หรือมะเขือเทศ demi-glace
เนื้อสันในย่าง โรยหน้าด้วยผักกาดหอมและเกี๊ยวปลา ราดด้วยซอสมอร์เนย์และเคลือบด้วยซาลาแมนเดอร์ ได้รับบัพติศมา "จูดิก" ด้วย
ซุป Judic เป็นครีมของสัตว์ปีกและ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่