Rafute (อาหารญี่ปุ่น): Rafute (ラフテー) เป็นอาหารโอกินาว่าที่ทำจากหมูสามชั้น โดยที่เนื้อตุ๋นกับอาวาโมริ ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายแดง แต่เดิมเป็นอาหารที่เสิร์ฟในราชสำนักของอาณาจักรริวคิว (*)
อาหารจานนี้ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับฮาวายในช่วงต้นศตวรรษที่ XNUMX โดยผู้อพยพชาวโอกินาวาซึ่งเรียกว่า "โชยุหมู" (โชยุ หมายถึงซีอิ๊วในภาษาญี่ปุ่น)
(*) หมู่เกาะริวคิว หรือ หมู่เกาะริวคิว เป็นหมู่เกาะญี่ปุ่น...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่