อาหารว่าง (มื้อ): ของขบเคี้ยวคือของว่างที่ทานระหว่าง Dejeuner et le อาหารเย็น (ดูคำเหล่านี้) ด้วยการปรับเปลี่ยนเวลาทำการของยุคหลังในศตวรรษที่ 17 ขนมขบเคี้ยวซึ่งเคยกินเวลาประมาณ XNUMX น. และประกอบเป็นอาหารจริง ๆ ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะเย็นจัดด้วยเค้ก ชีส ผลไม้และไวน์จึงค่อย ๆ ถูกยกเลิก
ในเมือง มันถูกแทนที่ด้วยแฟชั่นอังกฤษของชาเวลาห้าโมงเย็น ด้วยชาและเค้ก ในขณะที่ในชนบท "ของว่างสำหรับอาหารค่ำ" ยังคงเสิร์ฟในช่วงบ่ายหลังเลิกงานในทุ่งนา เพียงพอ มากมาย, ขนมนี้ใช้แทน อาหารเย็นทานซุปหรือนมและขนมปังง่ายๆ ในตอนกลางคืน
วันนี้น้ำชายามบ่ายหรือ "สี่โมงเย็น" เกี่ยวข้องกับเด็กโดยเฉพาะ (ขนมปังกรอบ, ซีเรียล, Chocolat, น้ำผลไม้, นม, ความเจ็บปวด, การแพร่กระจาย, แยม). แม้ว่าคำนี้ยังใช้กับอาหารมื้อสายของผู้ใหญ่ในยามบ่ายของ ความเจ็บปวด, อาหารสำเร็จรูป, ไวน์ et ชีส.
ในสเปนที่เวลาอาหารถูกเซ คือเวลา 18 น. – บ่ายโมงครึ่ง – ที่เราใช้เวลา merienda (ก่อนอาหารเย็นซึ่งจะจัดขึ้นประมาณ 22 น.) มักจะประกอบด้วยกาแฟหนึ่งถ้วยหรือช็อคโกแลตและขนมอบ
คำพูดของนักเขียนชาวอเมริกัน Truman Capote (1924-1984): “นับตั้งแต่ที่คุณทำให้ฉันร้องไห้ในงานวันเกิดนั้น เมื่อคุณทำไอศกรีมหกใส่ชุดกะลาสีของฉัน โอ้คุณเป็นเด็กเหลือขอสกปรก! "ในนิยาย การข้ามผ่านของฤดูร้อน ปรากฏในปี 2006