คำจารึกบนเปลือกไข่: ไข่ที่ขายในฝรั่งเศส (และในประชาคมยุโรป) มีตัวเลขประทับตรา […]
ผลิตภัณฑ์จากนมและไข่
ไข่เจียวขาว
ไข่เจียวขาว: ไข่ขาวหรือที่เรียกกันทั่วไปว่า “ไข่เจียวขาว” เหมาะสำหรับผู้ที่มี […]
ปศุสัตว์
ปศุสัตว์: นาโนเมตร (คำที่มาจากภาษาละตินเมืองหลวง จาก caput “หัว”) คำว่า “ปศุสัตว์” มี […]
ไข่ซาร์ดู (อาหารอเมริกัน)
ไข่ซาร์ดู (อาหารอเมริกัน): ไข่ซาร์ดูเป็นอาหารหลุยเซียน่าครีโอลที่ทำจากไข่ลวก กองทุน […]
Jameed (อาหารจอร์แดน)
Jameed (อาหารจอร์แดน): Jameed (อาหรับ: جميد แปลว่า "ชุบแข็ง") เป็นอาหารเบดูอิน (*) จาก […]
ไข่เจียวเป่า
ไข่เจียวป่อง: ไข่เจียวพองเป็นสิ่งที่อยู่ระหว่างไข่เจียวกับซูเฟล่ มันเป็นไข่เจียวที่ […]
นมวัว
นมวัว: นมวัวเป็นนมที่วัวผลิตตั้งแต่กำเนิด […]
เนยเอชิเร
เนย Échiré: ชื่อของ Échiré เป็นที่รู้จักในฝรั่งเศสและต่างประเทศสำหรับเนย AOC (เนยบน […]
Kajmak (อาหารบอลข่าน)
Kajmak (อาหารบอลข่าน): Kajmak (หรือ kaymak) เป็นผลิตภัณฑ์นมที่มีครีมคล้ายกับครีมจับตัวเป็นก้อน […]
ไข่บนหลังม้า
ไข่ม้า: ไข่ม้า (บางครั้งเรียกว่าไข่เกือกม้า เช่นเดียวกับ […]
เนยมงต์เปลลิเย่ร์
เนยมงต์เปลลิเย่ร์: เนยมงต์เปลลิเย่ร์เป็นเนยผสมที่เสิร์ฟพร้อมกับปลา (ปลากะพงขาว ปลากระพง ฯลฯ), […]
Alsace ฟลูอิด เฟรช ครีม
Alsace fluid fresh cream: Alsace fluid fresh cream เป็นชื่อของอุตสาหกรรมครีมสดพาสเจอร์ไรส์ที่ผ่านการฆ่าเชื้อโดยเฉพาะ […]
ครีมเหลวสด
ครีมสดเหลว: ครีมสดเหลวหรือครีมสดของเหลวเป็นครีมสดที่ยังไม่ผ่าน […]
ครีม
ครีม: nf Cream คือไขมันในนมที่ใช้ทำเนย แยกครีมออกจาก […]
ดับเบิ้ลครีม
ครีมคู่: ครีมคู่คือการกล่าวถึงครีมสดสำหรับอาหาร เป็นผลิตภัณฑ์นมอย่างน้อย […]
นมถั่วเหลือง
นมถั่วเหลือง: นมถั่วเหลือง เครื่องดื่มถั่วเหลือง (จีน: 豆漿; พินอิน: dòujiang; เกาหลี […]
ผิวน้ำนม
ผิวน้ำนม : ผิวน้ำนม (อันที่เราไม่อยากเจอในชามเมื่อเรา […]
เนยของผู้ดูแลโรงแรม
Maitre d 'butter: เนย Maitre d' เป็นเนยชนิดหนึ่งที่มีต้นกำเนิดจากฝรั่งเศสปรุงด้วยเนย […]
ปูหรือเนยกุ้ง
ปูหรือเนยกุ้ง: ปูหรือเนยกุ้งเป็นเนยผสมที่ทำจาก […]
เนยแพงพวย
เนยแพงพวย: เนยแพงพวยเป็นเนยผสมที่ทำจากใบแพงพวยที่ปรุงสุกและ […]
เนยมะนาว
เนยมะนาว: เนยมะนาวเป็นเนยผสมที่ทำจากเนยนุ่มที่เรารวม […]
เนยปลากะตัก
เนยแองโชวี่: เนยแองโชวี่เป็นเนยผสมที่ทำจากเนื้อปลาแอนโชวี่แบบไม่มีกระดูกในน้ำมัน […]
เนยหอยทาก
เนยหอยทาก: เนยหอยทากใช้สำหรับหอยทากเบอร์กันดี เนยผสมนี้ทำมาจาก […]
เนยดำ
เนยดำ: เนยดำเป็นการเตรียมการทำอาหารซึ่งประกอบด้วยเนยที่ปรุงในกระทะหรือกระทะ […]
เสมียน (อาหารอาหรับ)
Smeun (อาหารอาหรับ): Smeun (หรือ smen หรือ smenn) เป็นเนยใสตามแบบฉบับของ Maghreb และอาหารอาหรับ […]
ไข่ชาดำ (อาหารจีน)
ไข่ชาดำ (อาหารจีน): ไข่ชาดำเป็นการเตรียมอาหารที่มีต้นกำเนิดจากจีน ขายตามธรรมเนียม […]
น่อง (ไข่)
น่อง (ไข่) คำว่า “น่อง” แปลว่า นิ่มนิดหน่อย นี่เป็นวิธีการปรุงไข่สุกวิธีหนึ่ง […]
แมเร
แมร์: ตัวเมียเป็นตัวเมียที่โตเต็มวัยในสายพันธุ์ม้า ในบ้านทำให้เป็นไปได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการจัดหานม […]
เต้านม
นมแม่: ศิลปินหนุ่มจัดบุฟเฟ่ต์การแสดงซึ่งเธอเสิร์ฟชีสที่ทำจากนมของผู้หญิง […]
ครีมเปรี้ยว (อาหารอังกฤษ)
ครีมเปรี้ยว (อาหารอังกฤษ): ครีมเปรี้ยว (คำภาษาอังกฤษหมายถึง "ครีมเปรี้ยว" หรือ "ครีมเปรี้ยว") เป็นครีมที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย […]