Carciofi alla giudìa (อาหารอิตาเลียน): Carciofi alla giudìa (แปลว่า “อาร์ติโชคของชาวยิว”) เป็นหนึ่งใน […]
ผัก
น้ำซุปข้นมะเขือเทศ
มะเขือเทศบด: มะเขือเทศบดเป็นของเหลวข้นที่ทำโดยการปรุงและสะเด็ดน้ำมะเขือเทศ […]
มันฝรั่งทอด
Croustille: (คำที่มาจากกรอบ). มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบชิ้นเล็กๆ ที่ทำจากมันฝรั่ง […]
คุกกี้ Sarah Bernhardt (อาหารสวีเดน)
บิสกิต Sarah Bernhardt (อาหารสวีเดน): บิสกิต Sarah Bernhardt ได้รับการตั้งชื่อตามนักแสดงหญิงชาวฝรั่งเศส Sarah Bernhardt (1844-1923) เป็น […]
Nián gāo (อาหารจีน)
Nián gāo (อาหารจีน): Nián gāo (จีน: 年糕; พินอิน: nián gāo; ตามตัวอักษร: “ […]
Wingko (อาหารชาวอินโดนีเซีย)
Wingko (อาหารชาวอินโดนีเซีย): Wingko เป็นขนมของชาวอินโดนีเซียดั้งเดิมที่คล้ายกับแพนเค้กที่ทำจาก […]
ตุกเนนัง (อาหารฟิลิปปินส์)
ตุ้กเนง (อาหารฟิลิปปินส์): ตุ๊กเน็งเป็นเทมปุระของฟิลิปปินส์ที่ทำจากไข่เป็ดลวกชุบแป้งทอด […]
หอมมันฝรั่ง
Leek-Potato: การจับคู่กระเทียมหอมกับมันฝรั่งได้ผลิตสูตรอาหารที่น่าอัศจรรย์และอร่อยมาโดยตลอด ในบรรดา […]
ปงเนิฟ (แอปเปิ้ล)
Pont-Neuf (แอปเปิ้ล): "Pont-Neuf" หมายถึงสะพานและถนนในเขตที่ 1 ของปารีส Rue du Pont-Neuf วิ่งไปตาม […]
ซาลาดีน
Saladine: Saladine เป็นสลัดฝรั่งเศสขนาดเล็กที่ปรุงด้วยผักดิบต่างๆ ในอดีต สิบลดจากซาลาดีนเป็นสถาบันภาษี […]
ตะปิ้ง
ใบเถา: ใบเถาเป็นส่วนหนึ่งของเถาที่เติบโตจากลำต้นและบางครั้ง […]
Ratatouille
Ratatouille: Ratatouille เป็นสตูว์ผักตามแบบฉบับของอาหารโพรวองซ์ซึ่งมีต้นกำเนิดในเมืองนีซและโพรวองซ์ แต่ […]
มะเขือเทศตากแห้ง
มะเขือเทศตากแห้ง: มะเขือเทศตากแดดเป็นมะเขือเทศที่ถูกทิ้งไว้ให้ตากแดดเพื่อให้ […]
ซาโวยาร์ด ทาร์ติเฟล็ตต์ แอปเปิล
ซาโวยาร์ด ทาร์ติเฟล็ตต์มันฝรั่ง: มันฝรั่งปอกเปลือก ล้าง และหั่นบาง ๆ แล้วผัดกับชีสเรโบลชอน […]
แอปเปิ้ลพอง
มันฝรั่งป่อง: มันฝรั่งป่องเป็นมันฝรั่งปอกเปลือก ล้าง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดใน [...]
มันฝรั่งนึ่ง
มันฝรั่งนึ่ง: มันฝรั่งปอกเปลือก ล้าง คัดเกรด วางบนตะกร้าหวด (หรือในหม้อหุงความดัน) […]
มันฝรั่งผัดดิบ
มันฝรั่งผัดดิบ: มันฝรั่งปอกเปลือก ล้าง หั่น หั่นเต๋า […]
แอปเปิ้ลซาลาเดซ
มันฝรั่งซาร์เดซ: มันฝรั่งปอกเปลือก ล้างและหั่นเป็นชิ้นหนาพอสมควร ตากให้แห้งด้วยผ้า […]
มันฝรั่งบด
มันฝรั่งบด: ปอกเปลือก ล้าง หั่นมันฝรั่ง ต้มในน้ำเกลือแล้วบด […]
แอปเปิ้ลปง-เนิฟ
มันฝรั่ง Pont-Neuf: มันฝรั่งปอกเปลือก ล้าง หั่นเป็นท่อนขนาด 1 ซม. โดยแบ่งเป็น 5 ส่วน […]
แอปเปิ้ลฟาง
มันฝรั่งฟาง: ปอกเปลือกมันฝรั่ง ล้าง หั่นเป็นแท่งบาง ๆ การตัดแต่งกิ่งแอปเปิลฟาง […]
แอปเปิ้ลแม็กซิม
มันฝรั่งของแม็กซิม: มันฝรั่งปอกเปลือก ล้าง หั่นบาง ๆ โดยใช้แมนโดลิน แล้ววางลงใน […]
มันฝรั่งทอดสไตล์ลียง
มันฝรั่งผัดสไตล์ลียง: มันฝรั่งปอกเปลือก ล้าง และหั่นบาง ๆ แล้วผัดดิบกับ […]
มันฝรั่งทอด
เฟรนช์ฟรายส์: มันฝรั่งปอกเปลือก ล้าง หั่นเป็นแท่งขนาดใหญ่ไม่มากก็น้อย ตากแห้งและทอดใน […]
มันฝรั่งดัชเชส
แอปเปิ้ลดัชเชส: แอปเปิ้ลปอกเปลือก ล้าง และกรอง จากนั้นมัดด้วยไข่และชีส พวกเขาทำ […]
แอปเปิ้ลบด
มันฝรั่งบด: มันฝรั่งปอกเปลือก ล้าง ต้มในน้ำเกลือ แล้วบดด้วยส้อมด้วย [...]
ดาร์ฟินแอปเปิ้ล
มันฝรั่งดาร์ฟิน: มันฝรั่งปอกเปลือก ล้าง ขูดด้วยแมนโดลินหรือขูดด้วยฟางขนาดใหญ่ […]