โซดาทั่วไป : โลคัส โซดาทั่วไปคือ พืช du ชนิด ซัลโซลา ของ แก่ครอบครัวของ Chenopodiaceaei (ชื่อพฤกษศาสตร์: ซัลโซล่าโซดา).
ซัลโซล่าโซดานั้น พื้นเมือง ไปยังยูเรเซีย และแอฟริกาเหนือ. เรา พบ บน บริเวณฝัง แอตแลนติก จาก ฝรั่งเศส และ โปรตุเกส และบน Côte จาก ทะเลสีดำ. พวกเขาคือ โอนสัญชาติ ไปพร้อม ๆ กับ Côte เงียบสงบ ของอเมริกาเหนือและเราเป็นห่วงเขา ตัวละคร รุกราน en แคลิฟอร์เนีย ใน บ่อเกลือ. ไม่ดี ด้วย โอนสัญชาติ en อเมริกาใต้.
Caractéristiques โซดาทั่วไป: นี่คือ พืช ประจำปี ชุ่มฉ่ำ ขึ้น วัด สูง 70 ซม ด้านบน พื้นเมือง du อ่าง ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน. นี้ พืช ฮาโลไฟต์ ยิง โดยทั่วไป ใน ภูมิภาค ชายฝั่ง และสามารถทดน้ำได้ด้วยน้ำทะเล. เธอมีบางอย่าง ใบไม้ เนื้อ สีเขียว à แท่ง สีเขียว ou สีแดง.
les เล็ก ดอกไม้ se พัฒนา à partir des ช่อดอก ที่นี่ เจริญ ไป ฐาน ของ ใบไม้ ใกล้กับ คัน.
ถึงแม้ว่า พืช เป็นบ่อย เพาะปลูก en eau เกลือ, เธอ พัฒนา ยังไม่มี eau เกลือ.
La ซัลโซล่าโซดา EST เก็บเกี่ยว en พวง เมื่อพวกเขา เล็กหรือ เพาะปลูก เป็นประจำ สำหรับ ส่งเสริม กระจัดกระจาย ข่าว croissance à วุฒิภาวะ.
L 'สายพันธุ์ หนึ่ง ยิ่งใหญ่ ความสำคัญ ประวัติศาสตร์ เช่น แหล่ง de โซดาอบใครเป็น extrait ของ ขี้เถ้า โซดาทั่วไปและอื่น ๆ Plantes เช่น แซมไฟร์. โซดาอบ เป็นหนึ่งใน สาร อัลคาไลน์ สำคัญ ใน การผลิต ของแก้วโซดาไลม์ (*) และ การประดิษฐ์ สบู่.
ในปี พ.ศ. 1807 เซอร์ ฮัมฟรี เดวี นักฟิสิกส์และนักเคมีชาวอังกฤษ (พ.ศ. 1778-1829) เปลี่ยว un ธาตุ โลหะ โซดาไฟ (ชื่อสามัญของ โซเดียมไฮดรอกไซด์)เขาตั้งชื่อธาตุใหม่ว่า โซเดียม "เพื่อ แสดง sa ความสัมพันธ์ ที่ " โซดา '
ก่อนเปิดเทอม" โซดา มีความหมายเหมือนกันในภาษาอังกฤษกับ น้ำอัดลม,ระยะ อ้างอิง กับโซดาทั่วไปและอื่น ๆ Plantes de ชนิด แซมไฟร์ D permettant 'ได้รับ โซดา.
ชื่อของเขา ทั่วไป ในภาษาอิตาลีคือ: บาร์บา ดิ ฟราเต้ “, “Agretti” และ “Liscari sativa”
(*) ตระกูลแก้วโซดาไลม์จัดกลุ่มแก้วที่อิงตามซิลิกา SiO2 แคลเซียม และโซเดียมโดยทั่วไปที่นำมาใช้ในการผลิตในรูปของ CaO และ Na2O แว่นตาเหล่านี้แพร่หลายที่สุด ใช้ในการผลิตขวด ขวดแก้ว และเครื่องเคลือบ และคิดเป็น 90% ของการผลิตแก้ว
งาน การทำอาหาร โซดาทั่วไป: La พืช บ่อยที่สุด สุก et consommée Comme ผักใบที่ ข้อเสนอแนะ มาจาก faire ปรุงอาหาร ในeau การต้ม jusqu'à ce que les ใบไม้ นุ่ม ทั้งหมดใน ที่เหลืออยู่ กรุบกรอบ (แบบว่า. แซมไฟร์).
นอกจากนี้ยังสามารถเป็น บริโภค น้ำท่วม.
Le ลิ้มรส EST ไม้ล้มลุก et เล็กน้อย เค็มด้วย เนื้อผ้า กรุบกรอบ น่ารื่นรมย์.