Broccoli rabe: Broccoli rabe หรือ rapini (ชื่อพฤกษศาสตร์ Brassica rapa Cima di Rapa Group = Brassica ruvo) เป็นพันธุ์ […]
ผัก
ผักกาดเขียว
Grelos: Grelos เป็นหน่อของบร็อคโคลี่ที่เก็บเกี่ยวก่อนออกดอก โดยมีรสชาติชวนให้นึกถึงบรอกโคลี แต่ […]
โรมาเนสโกอาติโช๊ค
Romanesco artichoke: Romanesco artichoke เป็นพันธุ์แอปเปิ้ลสีม่วงขนาดกำลังดี ((ตระกูล Asteraceae – […]
Carciofi alla giudìa (อาหารอิตาเลียน)
Carciofi alla giudìa (อาหารอิตาเลียน): Carciofi alla giudìa (แปลว่า “อาร์ติโชคของชาวยิว”) เป็นหนึ่งใน […]
หัวผักกาด
Turnep: nm (คำที่มาจากภาษาอังกฤษ Turnip, Turnep, จาก to Turn “to Turn” และภาษาอังกฤษโบราณ Naep "[…]
น้ำซุปข้นมะเขือเทศ
มะเขือเทศบด: มะเขือเทศบดเป็นของเหลวข้นที่ทำโดยการปรุงและสะเด็ดน้ำมะเขือเทศ […]
ยูคอนโกลด์ (มันฝรั่ง)
Yukon Gold (มันฝรั่ง): Yukon Gold เป็นมันฝรั่งเนื้อสีเหลืองหลากหลายชนิดที่ปลูก […]
มะเขือเทศองุ่น
มะเขือเทศองุ่น: มะเขือเทศองุ่นเป็นมะเขือเทศหลากหลายชนิดที่คิดว่ามีต้นกำเนิดจากเอเชียใต้ รูปร่างคล้าย […]
ถั่วบูคูส
Boucoussou pea: Boucoussou pea เป็นส่วนหนึ่งของตระกูล Fabaceae (ชื่อพฤกษศาสตร์: Lablab niger) ประเภท […]
ฮัวซอนเติล
Huauzontle: huauzontle เป็นสายพันธุ์ของพืชที่กินได้พื้นเมืองของเม็กซิโก (ตระกูล Amaranthaceae – ชื่อพฤกษศาสตร์ Chenopodium […]
xoconostle
Xoconostle: xoconostle เป็นแคคตัสเม็กซิกัน (ตระกูล Cactaceae – ชื่อพฤกษศาสตร์: Opuntia Joconostle) ซึ่งมีผล […]
ชายา
ชายะ: ต้นชายามีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโก (วงศ์ Euphorbiaceae – ชื่อพฤกษศาสตร์: Cnidoscolus aconitifolius) มีการใช้ […]
ชิปปิลิน
Chipilín: Chipilínเป็นสายพันธุ์ของไม้ล้มลุกยืนต้น (ตระกูล Fabaceae – ชื่อทางพฤกษศาสตร์: Crotalaria longirostrata), […]
พริกมาลากูเอต้า
พริกไทย Malagueta: พริกไทย Malagueta เป็นพริกชนิดต่างๆ Capsicum frutescens (ครอบครัว Solanaceae) เป็นพริกชนิดหนึ่ง […]
ทาบาสโกพริกไทย
พริกไทยทาบาสโก: พริกไทยทาบาสโกเป็นพริกไทยหลากหลายชนิด Capsicum frutescens tabasco (วงศ์ Solanaceae) มีถิ่นกำเนิด […]
โรโซ
กก: คำว่า "กก" ใช้สำหรับพืชหลายชนิดที่มีดินชื้นค่อนข้างใหญ่ มีลำต้นกลวงและแข็ง […]
พริกขี้หนูนิโกร
พริกไทย Chilhuacle Negro: พริกไทย Chilhuacle Negro เป็นพริกไทยหลากหลายชนิดที่มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคโออาซากาและ […]
เขม่าข้าวโพด
เขม่าข้าวโพด: เขม่าข้าวโพดเป็นโรคของข้าวโพดที่เกิดจากเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค Ustilago maydis […]
ซินไนด์
Synure: Synure เป็นพืชสกุลเอเชียในเผ่า Cardueae ภายในครอบครัว […]
เลนส์คอรัล
ถั่วปะการัง: ถั่วเป็นพืชตระกูลถั่ว (หรือชีพจร) เป็นผักชนิดแรกที่ได้รับ […]
บุก (พืช)
Konjac (พืช): Konjac เป็นพืชในตระกูล Araceae (ชื่อพฤกษศาสตร์: Amorphophallus konjac) มันคือ […]
Dracena
Dracena: Dracaena เป็นพืชในสกุล Asparagaceae (ชื่อพฤกษศาสตร์: Dracaena) ประเภทนี้ […]
Couac (อาหารกายอานา)
Couac (อาหารกายอานีส): Couac เป็นแป้งเซมะลีเนอร์ที่ทำจากรากมันสำปะหลังปอกเปลือก หมักในน้ำ […]
ผักชีฝรั่งป่าเอเชียตะวันออก
ผักชีฝรั่งป่าเอเชียตะวันออก: ผักชีฝรั่งป่าเอเชียตะวันออก (วงศ์ Apiaceae – ชื่อพฤกษศาสตร์: Cryptotaenia […]
น้ำเต้ายาว
มะระยาว: มะระยาวเป็นน้ำเต้าหลากหลายชนิด (ชื่อทางพฤกษศาสตร์: Lagenaria longissima, เกี่ยวกั […]
มันฝรั่งทอด
Croustille: (คำที่มาจากกรอบ). มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบชิ้นเล็กๆ ที่ทำจากมันฝรั่ง […]
ประเทศไนเธอร์
ไนเจอร์: ไนเจอร์เป็นสายพันธุ์ของพืชใบเลี้ยงคู่ในตระกูล Asteraceae (ชื่อพฤกษศาสตร์: Guizotia abyssinica […]
ถั่วลันเตา
Marrowfat peas: Marrowfat peas เป็นถั่วเขียวสุก (ตระกูล Fabaceae – ชื่อพฤกษศาสตร์: Pisum sativum […]
อ้วนขี้เกียจผมบลอนด์ (สลัด)
สีบลอนด์ขี้เกียจตัวใหญ่ (สลัด): สีบลอนด์ขี้เกียจตัวใหญ่เป็นสลัดหัวผักกาดขนาดใหญ่มาก (ตระกูล Asteraceae – […]
ข้าวโพดแดง
ข้าวโพดแดง: ปลูกในแคว้นบาสก์ (ทางตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส) ตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 19 ข้าวโพดลูกใหญ่ […]